Выбираем мультиварку.
Мультиварка благодаря своему удобству получила настолько широкое распространение, что сейчас выпускается самыми разными производителями в многочисленных модификациях. Чтобы эта помощница не усложняла быт, а действительно экономила время и силы, нужно ответственно подойти к ее выбору.
Выбор режима приготовления
Количество режимов мультиварок варьируется от трех штук до нескольких десятков. И, конечно, чем их больше, тем шире возможности для приготовления пищи. Но и переплачивать за лишние режимы не имеет смысла, если нет намерения ими пользоваться. Поэтому стоит заранее определиться со своими вкусовыми пристрастиями.
Так, если программы «суп», «каша», «тушение» являются основными атрибутами мультиварок, то «йогурт», «фондю» и прочие «навороты» — приятное дополнение, оказывающее влияние на выбор. А для мам малышей существуют мультиварки с режимом приготовления детского питания и функцией стерилизации бутылочек.
Выбор функций
Мультиварки имеют различные функции, предназначенные для облегчения приготовления пищи. Предпочтительнее выбирать прибор с возможностью ручной установки времени приготовления, так будет проще приспособиться под конкретное блюдо. Отсрочка старта позволит питаться всегда свежеприготовленными блюдами, подогрев пищи – сохранять их горячими. Если в семье имеются дети, разумно выбирать приборы с функцией защиты от детей.
Технические характеристики
При выборе мультиварки стоит обратить внимание на материал корпуса и внутреннее покрытие. Для корпуса производители используют пластик либо металл. Пластиковый корпус легче, меньше нагревается во время работы, зато металлический – прочнее и долговечнее.
Антипригарное покрытие чаши – самое доступное и распространенное, но не у всех производителей оно достойного качества. Покрытие с мраморным напылением дороже, но намного надежнее. Рекомендуется покупать мультиварку с чашей, у которой гладкое дно, так как с рифленого тяжелее будет отмыть пищу в случае пригорания.
Мощность мультиварок также бывает различной. Приборы большей мощности быстрее готовят блюдо. Меньшая мощность призвана экономить электроэнергию. Но такие мультиварки затрачивают много времени на приготовление, поэтому экономия тут сомнительна.
Объем чаши и выбор производителя — решение индивидуальное. Нет смысла покупать мультиварку с чашей меньше 4-5 литров для большой семьи. И, наоборот, если порции готовятся небольшие, объемная емкость будет ни к чему. Среди производителей легко найти для себя подходящего, основываясь на личном опыте либо отзывах покупателей.
В завершение стоит отметить, что особый уход за мультиваркой не требуется. Достаточно не погружать корпус в воду, регулярно промывать резервуар для сбора конденсата и паровой клапан, а также не использовать абразивные средства для чаши. И тогда грамотно подобранная мультиварка прослужит долго и станет незаменимой помощницей на кухне.
А приобрести мультиварку можно в магазине «МалоWatt».